Cupcake de Oreo

                                                                              Receta de 
                                     cupcakes de oreo

Ingredientes:

para el bizcocho de 12 cupcakes

2 huevos

100 g de azucar

120 g de Harina

100g de mantequilla sin sal

2 cucharadas de cacao en polvo( valor)

4 cucharaditas de levadura quimica

120 ml de buttermilk

12 galletas oreo ralladas

Preparacion

1. Bate la mantequilla reblandecida a temperatura ambiente junto con el azúcar. 
2. A continuación añade las yemas de huevo una a una, reservando las claras para más adelante. También añade ahora la esencia de vainilla. 
3. En un recipiente aparte mezcla la harina, el cacao y la levadura. A continuación añádelo a la masa tamizando todo junto muy bien. Vuelve a batir asegúrate de que todo está bien integrado e incorpora ahora las oreo ralladas.
4. Es el turno del buttermilk (La receta para hacer buttermilk casero te la dejo aquí debajo.) Bate despacio, y poco a poco, ve incorporando el buttermilk a la mezcla.
5. Por último añade las claras, las cuales habremos montado a punto de nieve. Hazlo con movimientos suaves y envolventes, asegurándote de que no se bajen.
6. Reparte la masa en las cápsulas y hornea a 180º durante 20 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo, saca del horno los cupcakes y déjalos templar en la bandeja 5 minutos antes de traspasarlos a una rejilla para que se terminen de enfriar.

Cupcakes Animados

 Para los Hipster que les encante lo dulce y el cafe





Para los que en vez de salado prefieren dulce

 Para los mas carnivoros






Para los mas peques que les gusta Garfield.

 Para los viciados del billar.






Para los mas perrunos

 Para los que les guste Angry Birds







Para los mas pequeños

Para los frikis de Harry Potter







Para los mas pequeños que prefieren los dibujos hechos a mano.